Annemiek
Ingrediënten
- Olie om in te bakken
- 800 g kippendijen, zonder bot
- 75 g ontbijtspek, in reepjes gesneden
- 9 kleine sjalotjes, gepeld
- 2 stengels bleekselderij, buitenste harde draden verwijderd en in plakjes gesneden
- 2 worteltjes, geschrapt en in plakjes gesneden
- 250 g champignons, in vieren gesneden
- Takje rozemarijn en tijm, met keukentouw vastgebonden
- 100 ml droge witte wijn
- 200 ml kippenbouillon
- 200 ml room
- Zout en peper
- Maizena of aardappelzetmeel om te binden (optioneel)
- Paar takjes peterselie voor garnering, fijngehakt
Nodig
- Braadpan met deksel
om 08:50
Kun je dit ook maken in de slowcooker? Want zijn dan de verhoudingen en hoe lang moet het dan op welke stand
om 16:19
Ja hoor, dat kan. Je kunt dezelfde verhoudingen aanhouden. Kip, groenten en saus bereiden zoals hierboven beschreven en daarna in de slowcooker doen. Bereidingstijd durf ik niet exact te zeggen. Ik denk een uurtje of 3 op high, of tot de kip zacht en mals is.
om 09:18
Kun je dit stoofpotje ook een dag van tevoren klaarmaken?
om 08:52
Dat kan heel erg goed zelfs Jolanda.
om 16:16
ga het dadelijk uitproberen als bij gerecht maak ik frietjes van zoute aardappel uit de oven
om 13:28
O wat heerlijk Elzelina!
om 17:10
Ziet er heerlijk uit. Ga het zeker een keer maken met die kippendijfilets.
Ben altijd benieuwd hoeveel kcal dat pp is. Dat is het eerste waar ik normaal naar kijk. Maar iets met kip kan volgens mij niet erg vet zijn op de room na dan haha.
om 19:32
Wat raad je aan hierbij te eten? Rijst, pasta, puree?
Klinkt héérlijk, ga het van het weekend maken!
om 11:37
Kan allemaal Christa, wat jezelf het lekkerst vindt. 🙂