Annemiek
Knijp jezelf maar in de arm, want beter dan dit wordt het niet: Philadelphia-cheesecake met salted caramel! De gitzwarte Oreo-bodem steekt mooi af tegen de roomwitte en wolkig luchtige roomkaasvulling. En om het af te maken bedek je dit hemelse smulfestijn met salted caramel en pure-chocoladedruppels. Geloof me, na de eerste hap stijg je op naar de zevende hemel …
Smaakt deze cheesecake naar meer? Probeer ook deze cheesecake recepten, favoriet bij Keukenliefde-bezoekers:
Amerikaanse recepten, Gebakrecepten, Moederdag recepten, Zoete recepten
Bodem
Vulling
Afwerking
Nodig
Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.
Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.
om 17:09
Hoi!
ik ben de taart nu aan het maken, maar ik wil hem vrijdag eten. Hoe kan ik het beste de taart redelijk vers houden?
om 17:15
Hoi Katja, je kunt hem dan het beste in de springvorm laten zitten en als hij volledig is afgekoeld bewaren in een luchtdichte taarttrommel. Anders de springvorm afdekken met een bord of vershoudfolie. Morgen of vrijdag pas de salted karamel eroverheen schenken. Succes!
om 19:28
Vandaag gegeten en vooral de bodem viel erg in de smaak bij de gasten.
De taart is verder lekker maar wel erg machtig en volgende keer kies ik weer een andere uit mijn receptenmapje.
Helaas had hij erg gelekt in de oven tijdens het bakken. Vaak doe ik extra al.folie om de onderkant van de taartvorm en dat was ik nu vergeten.
om 11:14
Bij mij lekte hij niet, maar inderdaad, een bakpapiertje eronder is altijd een goed idee Mirte! 🙂
om 09:02
Wat een heeeeerlijke cheesecake, hij ging schoon op gisteren op mijn verjaardag! Echt genieten!
Ik wil meeeeer!!!
om 11:10
Van harte nog Elisa! Leuk om te horen dat -ie gesmaakt heeft. 🙂
om 18:46
Als meisterconditor moet ik zeggen smaak is toppie en ziet er goed uit, maar waarom niet de afbak temp. van de vulling erbij gezet, is toch geen moeite, alsook de afbaktijd van de bodem.
grtz. en ga zo door.
om 08:47
Goed lezen, de oventemperatuur staat erbij. 🙂
om 11:43
Op welke temperatuur?
om 11:56
Op 140 graden Johanna.
om 07:51
Hmmm ik denk dat ik deze maar ga maken voor mijn verjaardag zaterdag! Dit moet wel in de smaak vallen 😀
om 13:35
Lieve Annemiek ,
Kind wat beschrijf jij de taart toch prachtig. Okee taart ziet er lekker uit maar door jouw tekstbijdrage ben ik helemaal om en ga m zsm maken.
om 14:23
Leuk Joyce, ben heel benieuwd wat je ervan vindt … 🙂
om 08:13
Jum, klinkt heerlijk!