Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.
Hollandse stamppot met sla en ei
Annemiek 
Een paar weken geleden ging ik een dagje naar het strand met een vriendin en onze kinderen. Na een heerlijk dagje bijkletsen en vertier in het zand en water was het weer tijd om huiswaarts te keren. Natuurlijk vroeg ik mijn vriendin wat er die avond bij hun op tafel stond. Ze vertelde me dat ze ’s ochtends al voorbereidingen had getroffen voor een eenvoudige sla-stamppot met gebraden gehaktballetjes.
Wat een heerlijk idee! Dat recept wilde ik direct delen op Keukenliefde.
Omdat ik nog kabeljauwfilets in mijn vriezer had liggen serveer ik de sla-stamppot met zelfgemaakte viskoekjes maar gehaktballetjes zijn hier ook erg lekker bij of roer uitgebakken spekjes door de stamppot.
Meer stamppot recepten
Smaakt deze stamppot met sla naar meer? Probeer ook deze varianten, favoriet bij onze bezoekers:
- Spruitjesstamppot met gebakken speklapjes
- Boerenkoolstamppot met jus en rookworst
- Bietenstamppot met appel en spekjes
- Stamppot met raapstelen
- Rauwe andijviestamppot met spekjes en kaas
Budgetrecepten, Hollandse recepten, Hoofdgerechten, Seizoensrecepten, Snelle recepten, Stamppot recepten, Vegetarische recepten, Zomerrecepten
om 16:47
Hoeveel melk en boter gebruik je voor het stamppotje?
om 14:35
Hoi Marissa, tegenwoordig zet ik altijd de hoeveelheden erbij die ik gebruikt heb maar dit is een oudere post en toen deed ik dat nog niet. Gewoon dus op gevoel een scheutje melk en klontje boter toevoegen tot je een smeuïge puree hebt. Niet teveel in een keer toevoegen, maar beetje bij beetje tot je de juiste pureedikte hebt.
om 20:39
Dit is ook heerlijk aangemaakt met mayonaise ipv boter. Dat deed mijn oma vroeger…
om 11:03
Dat kan ik me goed voorstellen Yda, maakt het lekker romig en fris tegelijk.
om 15:08
Is het ook lekker met paprika erdoor ipv tomaatjes?
om 10:39
Ja hoor Annelies, dat kan.
om 16:59
dat krokantje laagje bovenop. is dat omdat je het nog even in de oven hebt gezet ?
om 09:18
Dat zijn de gefrituurde uitjes. 🙂
om 20:23
Wat een lekker verrassingsstamppotje, mijn zonen vond het in 1e intantie maar een vreemde combinatie (stamppot van sla) maar waren , net als ik, erg enthousiast, thnkx
om 15:30
Superleuk om te horen Ingrid!
om 16:48
Ook dit was weer smullen! Ik had er een heerlijk lekkerbekje bij 🙂
om 21:01
Mmmm… Genieten!
om 20:01
Ik wil je hartelijk bedanken voor dit heerlijke recept!
Eerst voorzichtig een klein pannetje voor mezelf (vegetariër) gemaakt…. manlief en dochter laten proeven en waren meteen verkocht!
Vandaag dus een grote pan gemaakt 😀
om 10:06
Hoi Esmee,
Leuk om te horen dat iedereen ervan gesmuld heeft! Deze vegetarische stamppot smaakt inderdaad heerlijk, is snel klaar én ook nog eens heel goedkoop.