Zalm met wittewijnsaus en saffraan

Een feestelijk visgerecht dat altijd kan: gebakken zalm met romige wittewijnsaus en saffraan. Zo chic dat je hem met kerst op tafel kunt zetten, maar ook makkelijk genoeg voor een doordeweekse dag of een relaxed weekend.

De saus kun je prima van tevoren maken en later rustig opwarmen. Lekker met gesmoorde witlof met sinaasappel en krieltjes uit de oven.

Meer romige visrecepten

Zin in nog meer romige visgerechten? Dit zijn onze favorieten:

Hoofdgerechten, Kerstrecepten, Visrecepten