Weekmenu week 11 2026

Weekmenu week 11 (2026) – Wat eten we vandaag? Die vraag duikt hier ook standaard op zodra het richting etenstijd gaat. Daarom zet ik een nieuw weekmenu voor je klaar: zes makkelijke maaltijden voor doordeweeks, op zaterdag een lekker weekendgerecht en op zondag sluiten we af met iets zoets.

Koken met het seizoen (maart)

Nu volop verkrijgbaar: bloemkool, boerenkool, knolselderij, paddenstoelen, pastinaak, prei, rode biet, savooikool, schorseneer, spinazie, spruitjes, veldsla, winterpostelein, witlof en wortel.

Bekijk hier de laatste weekmenu’s. Schrijf je hier gratis in voor onze nieuwsbrief en mis geen enkel recept meer.

WEEKMENU WEEK 11 (2026) – MAANDAG 9 MAART T/M ZONDAG 15 MAART

Maandag – meatless monday (warm & kruidig)

Curry met zoete aardappel en pastinaak (4 pers, 30 min)

Romige groene curry met pastinaak en kokosmelk: fijn doordeweeks comfortfood.

Dinsdag – pastadag (supersnel)

Pasta carbonara (4 personen, 15 min)

Italiaanse klassieker: lekker romig met ei en kaas (en staat zó op tafel).

Woensdag – makkelijk & fris (15 minuten)

Couscous met biet en spinazie (2 personen, 15 min)

Lekker licht maar toch vullend met rode biet, spinazie, walnoot en geitenkaas.

Donderdag – uit de oven (doordeweekse favoriet)

Ovenschotel met prei en gehakt (3 personen, 60 min)

Een heerlijke ovenschotel voor het seizoen: prei, gehakt en aardappelschijfjes met kerrie-roomsaus.

Vrijdag – visdag (feestelijk maar simpel)

Zalm met wittewijnsaus (4 personen, 15 min)

Snel visgerecht met een romige witte wijnsaus. Lekker met worteltjes en ovenaardappeltjes erbij.

Zaterdag – weekendgerecht (satétijd!)

Kipsaté (4 personen, 25 min + 1 uur marineren)

Een heerlijk weekend-verwen-gerecht! lekker om te grillen, in de pan of in de oven.

Zondag = bakdag

Wortelcake met walnoot en kokos (10 stuks, 60 min)

Sappige wortelcake (met jamlaagje + kokos): perfect voor bij koffie/thee op zondag.

Alle weekmenu’s – archief