Weekmenu week 13 2026

Weekmenu week 13 (2026) – Wat eten we vandaag? Die vraag duikt hier ook standaard op zodra het richting etenstijd gaat. Daarom zet ik hier elke vrijdag een nieuw weekmenu voor je klaar: zes makkelijke maaltijden voor doordeweeks, op zaterdag een lekker soepje of weekend-verwen-gerecht en op zondag sluiten we af met iets zoets.

Koken met het seizoen (maart)

In maart kun je volop genieten van o.a. bloemkool, knolselderij, paddenstoelen, prei, spinazie, witlof en wortel. Goede fruitkeuzes zijn nu appel en peer. Deze ingrediënten vind je dan ook volop terug in dit nieuwe weekmenu.

Bekijk hier de laatste weekmenu’s. Schrijf je hier gratis in voor onze nieuwsbrief en mis geen enkel recept meer.

WEEKMENU WEEK 13 (2026) – MAANDAG 23 MAART T/M ZONDAG 29 MAART

Maandag – dagje vega

Plaattaart met paddenstoelen (3 à 4 personen, 20 min)

Een vegetarische start van de week: krokant bladerdeeg met paddenstoelen, gorgonzola en bosui. Snel klaar en lekker om te serveren met een frisse groene salade.

Dinsdag – makkelijk uit de pan

Kip in mosterdroomsaus (4 personen, 30 min)

Malse kipfilets in mosterdroomsaus met champignons, alles uit één pan. Lekker met broccoli of sperziebonen en aardappelpuree of krieltjes.

Woensdag – visdag

Romige kabeljauwschotel met wortel en prei (4 personen, 30 min)

Een romige ovenschotel met kabeljauw, wortel en prei, afgemaakt met een krokante broodcroutons. Lekker met gebakken aardappels erbij.

Donderdag – snel uit de wok

Roerbak biefstuk met broccoli en oestersaus (4 personen, 20 minuten)

Een snelle roerbak uit de wok met biefstuk, broccoli en oestersaus. Lekker met rijst of noedels en fijn als tegenhanger van de ovenschotel van woensdag.

Vrijdag – weekendcomfort uit de oven

Bloemkool ovenschotel (3 à 4 personen, 45 min)

Een dampende bloemkool ovenschotel met aardappelschijfjes, gehakt en roomsaus. De voorbereiding is kort, daarna doet de oven het werk.

Zaterdag – soepdag

Pastinaaksoep met prei (4 personen, 30 min)

Romige pastinaaksoep met prei, kerrie en appel. Een verwarmend weekendsoepje dat goed past bij eind maart.

Zondag – iets zoets

Appelcake met kaneelsuiker (15 minuten + 50 minuten in de oven)

Een makkelijk baksel voor zondagmiddag. Met friszoete appel en warme kaneel een heerlijke traktatie bij koffie of thee.

Alle weekmenu’s – archief